Что касается яблонь, Соединенное Королевство может похвастаться богатыми традициями выращивания яблонь, насчитывающими многовековую историю. Умеренный климат и разнообразная география Великобритании создают идеальные условия для выращивания самых разных видов яблонь. Однако не все яблони одинаково хорошо растут в каждом регионе Великобритании. Такие факторы, как температура, количество осадков и тип почвы, могут значительно различаться от северных частей Шотландии до южных регионов Англии, Уэльса и Северной Ирландии. В этой статье мы рассмотрим лучшие сорта яблонь для разных регионов Великобритании, помогая вам выбрать идеальную яблоню для вашего сада, огорода или участка.

Понимание потребностей яблонь: мнение эксперта

Прежде чем погрузиться в мир яблонь, кратко рассмотрим еще одно любимое многими плодоносящее растение – куст ежевики. У нас была возможность поговорить с опытным садоводом из ChrisBowers&Sons, выдающегося британского питомника, известного своим разнообразием фруктовых деревьев и кустарников. Вот краткий обзор нашей дискуссии, проливающий свет на выращивание яблонь:

По словам эксперта из компании ChrisBowers, яблони (Malus Domestica) особенно хорошо приспособлены к климату Великобритании и занимают заветное место во многих британских садах. Эти устойчивые деревья процветают в самых разных условиях, но лучше всего растут на солнце или в полутени. Яблони известны своей адаптируемостью и могут стать отличным дополнением как для новичков, так и для опытных садоводов.

Чтобы ваши яблони хорошо росли, очень важно обеспечить им хорошо дренированную почву. Хотя эти деревья универсальны и могут расти на разных типах почв, они предпочитают слабокислую или нейтральную почву с эффективным дренажем. Постоянная влажность важна на этапе роста, поэтому необходим регулярный полив, особенно в засушливые периоды.

Обрезка – важная часть ухода за яблоней. Проведение ежегодной обрезки необходимо для поддержания их формы, контроля роста и увеличения урожайности плодов. Лучше всего обрезать яблони поздней зимой или ранней весной. Это включает в себя удаление всех мертвых или больных ветвей и прореживание людных мест для улучшения циркуляции воздуха и воздействия солнечного света.

Теперь, получив более глубокое представление о яблонях, давайте выясним, какие сорта особенно хорошо подходят для разных регионов Великобритании.

1. Шотландия: выносливые сорта для холодного климата.

Северное расположение Шотландии и более низкие температуры представляют собой уникальный набор проблем для производителей яблок. Однако некоторые сорта яблонь могут хорошо себя чувствовать в климате Шотландии. Если вы считаете своим домом Хайлендс или любую другую часть Шотландии, подумайте о том, чтобы посадить эти выносливые яблони:

Брэмли: Яблоня Брэмли — фаворит шотландцев, известный своими терпкими кулинарными яблоками. Он легко адаптируется к более прохладному климату и дает большие зеленые яблоки, которые идеально подходят для пирогов, тарталеток и соусов.

Дискавери: Яблони Дискавери — отличный выбор для более прохладных регионов Шотландии. Эти ранние яблоки сладкие и хрустящие, что делает их идеальными для употребления в свежем виде. Они также самоплодны, поэтому для перекрестного опыления вам не понадобится еще одна яблоня.

Кэти: Яблони Кэти ценятся за устойчивость к болезням и холодоустойчивость. Яблоки, которые они производят, сладкие с легкой кислинкой, что делает их пригодными как для употребления в свежем виде, так и для приготовления пищи.

2. Северная Англия: процветание на Севере

Северная Англия имеет некоторое сходство с климатом Шотландии, особенно в ее северных регионах. Если вы находитесь в Северной Англии, вы обнаружите, что в вашем районе могут процветать следующие сорта яблонь:

Эгремонт Руссет: этот классический английский сорт яблони хорошо подходит для более прохладных температур Севера. Здесь производятся яблоки небольшого и среднего размера с красновато-коричневой кожурой и характерным ореховым вкусом.

Вустер Пирмейн: Яблони Вустер Пирмейн — надежные производители в северных регионах. Яблоки сладкие и ароматные, что делает их отличным выбором для употребления в свежем виде.

Лорд Ламбурн: Яблони Лорда Ламбурна известны своей превосходной устойчивостью к болезням и способностью адаптироваться к северному климату. Яблоки представляют собой восхитительное сочетание сладкого и острого вкуса, идеально подходящее для самых разных кулинарных целей.

3. Центральная Англия: центр выращивания яблок

Центральная Англия с ее более мягким климатом является ведущим регионом выращивания яблок. Вот некоторые сорта яблонь, которые хорошо растут в этой части страны:

Cox’s Orange Pippin: известный своим исключительным вкусом, Cox’s Orange Pippin — это классический английский сорт яблок, который процветает в центральной Англии. Яблоки сладкие, ароматные и идеально подходят для употребления в свежем виде или использования в десертах.

Бленхеймский апельсин: Яблони Бленхеймского апельсина дают большие яблоки двойного назначения, подходящие для приготовления и употребления в пищу. Они хорошо подходят для климата центрального региона и имеют насыщенный сладко-терпкий вкус.

Херефордширский красновато-коричневый: Яблони Херефордширского красновато-коричневого цвета хорошо растут в условиях центральной Англии. Эти яблоки имеют уникальную красновато-коричневую кожицу и сладкий ореховый вкус, который идеально подходит для употребления в свежем виде.

4. Южная Англия и Уэльс: мягкая и плодородная.

Южная Англия и Уэльс имеют более мягкий климат по сравнению с Севером, предлагая более широкий выбор яблонь. Если вы находитесь в этом регионе, рассмотрите возможность посадки следующих сортов яблонь:

Джеймс Грив: Яблони Джеймса Грива хорошо подходят для южных частей Великобритании. Яблоки одновременно сладкие и терпкие, что делает их идеальными для употребления в свежем виде или приготовления блюд.

Бреберн: Яблони Бреберн хорошо растут в более мягком климате и дают хрустящие, сочные яблоки со сладко-терпким вкусом. Они универсальны и могут использоваться в различных кулинарных целях.

Эгремонт Руссет: Как упоминалось ранее, Эгремонт Руссет — универсальный сорт яблок, который хорошо себя чувствует на юге. Ореховый вкус яблок делает их популярными как для употребления в свежем виде, так и для приготовления пищи.

5. Северная Ирландия: яблоки для Изумрудного острова

Климат Северной Ирландии находится под влиянием окружающих морей, что приводит к более мягкой зиме и более прохладному лету. Вот некоторые сорта яблонь, которые превосходны в Северной Ирландии:

Ирландский персик: Яблоня «Ирландский персик» является фаворитом местных жителей Северной Ирландии. Из него получаются сладкие и сочные яблоки, которые идеально подходят для употребления в свежем виде или для приготовления сидра.

Кэти: Яблони Кэти, известные своей устойчивостью к болезням и способностью адаптироваться к более прохладному климату, также являются хорошим выбором для Северной Ирландии. Их сладкие яблоки можно употреблять в свежем виде или использовать в кулинарии.

Гала: Яблони Гала хорошо подходят для климата Северной Ирландии. Эти яблоки сладкие с легкой кислинкой, что делает их популярным выбором для употребления в свежем виде.

6. Юго-западная Англия: мягкий климат и яблоневые сады.

Юго-западная Англия с ее мягким морским климатом и плодородными почвами — идеальный регион для яблоневых садов. Вот некоторые сорта яблонь, которые хорошо растут в этой части Великобритании:

Cornish Aromatic: Яблони Cornish Aromatic хорошо подходят для более мягких условий юго-западной Англии. Яблоки сладкие и ароматные, идеальны для употребления в свежем виде.

Корт Пенду Плат: Этот древний сорт яблок известен своей устойчивостью и способностью расти в различных климатических условиях. Яблоки имеют насыщенный сладкий вкус, что делает их пригодными для употребления в свежем виде и приготовления пищи.

Кингстон Блэк: Яблони Кингстон Блэк известны тем, что их используют в производстве сидра. Сладко-горькие яблоки, которые они производят, необходимы для изготовления традиционного английского сидра.

7. Юго-восточная Англия: солнце и сладкие яблоки.

В юго-восточной Англии относительно более теплая и солнечная погода по сравнению с другими частями Великобритании. Вот некоторые сорта яблонь, которые растут в этом регионе:

Бреберн: Яблони Бреберна хорошо растут в юго-восточном климате, производя сладкие и хрустящие яблоки со сбалансированным вкусом. Они являются универсальным выбором для различных кулинарных целей.

Cox’s Orange Pippin: Как упоминалось ранее, Cox’s Orange Pippin славится своим исключительным вкусом и хорошо адаптируется к условиям юго-восточной Англии.

Уинстон: Яблони Уинстон ценятся за свою устойчивость к болезням и способность адаптироваться к более мягкому климату. Яблоки сладкие и сочные, идеальны для употребления в свежем виде.

8. Уэльс: уникальное сочетание климатов

В Уэльсе смешанный климат: западные регионы более влажные и мягкие, чем восточные. Вот несколько сортов яблонь, которые могут расти в разных частях Уэльса:

Брэмли: Яблоня Брэмли, благодаря своей способности адаптироваться к различному климату, является надежным выбором для валлийских садов. Его кисловатые кулинарные яблоки идеально подходят для самых разных кулинарных блюд.

Вустер Пирмейн: Яблони Вустер Пирмейн хорошо подходят для более мягких регионов Уэльса, производя сладкие и ароматные яблоки, которые восхитительны в свежем виде.

Апельсин Эллисона: Яблони Эллисона Оранж известны своей адаптируемостью и сладко-терпкими яблоками, что делает их подходящими для валлийских садов.

Вывод: выращивание яблок по всей Великобритании

Независимо от того, являетесь ли вы опытным производителем яблок или только начинаете свой путь в области выращивания фруктов, выбор подходящего сорта яблони для вашего региона имеет важное значение для успеха. Разнообразный климат Великобритании предлагает множество возможностей, позволяющих вам наслаждаться красотой и щедростью яблонь, где бы вы ни жили. От выносливых сортов Шотландии до обильных садов южной Англии — найдется яблоня, идеально подходящая для ваших местных условий и вкусовых предпочтений. Итак, засучите рукава, посадите яблоню и приготовьтесь насладиться вкусными плодами собственного сада, независимо от того, какой уголок Великобритании вы называете своим домом. Удачного выращивания яблок!